疫情期间,你吃过的最难吃的菜是什么?
〖壹〗、我尝过最难吃的年菜是清蒸鲈鱼 ，因为那道菜没熟。说起我尝过的最难吃的年菜 ，那无疑是大姨做的一次清蒸鲈鱼 。那次过年，我们按照惯例去大姨家做客 ，大姨一如既往地喜欢在厨房里忙活 ，准备各种菜肴 。虽然她的厨艺一直不太稳定，但每次看到她兴致勃勃的样子 ，我们也都充满了期待。
〖贰〗 、真相：佛手瓜是一种低能量 、低糖、高纤维的蔬菜 ，含有多种营养素，如钙 、钾 、锌、镁 、磷 、胡萝卜素、维生素C等 ，对人体有益 。近来没有证据证实佛手瓜会致癌 ，因此可以安全食用 。但腹泻 、消化性溃疡 、过敏人群应谨慎食用。
〖叁〗、天价菜，你很难想象300多八斤的蔬菜，88块一份的蘑菇 ，更别提什么调料油盐佐料了 。有的人的生活依旧像没封闭一样 ，因为人家有钱有渠道 。而更多的底层打工人，就其实每天都在挣扎着忙忙碌碌为了一天的口粮。从五点到晚上十一点 ，无时无刻不在看手机的买菜软件 ，企图买上供应的平价菜 。
〖肆〗、第二次：聚焦硬菜与宴席菜（如红烧肉+涮羊肉+烩三鲜），适合多人聚餐分摊费用 。
〖伍〗 、苦菜 苦菜是菊科植物的一种 ，也是生活中最常见的一种野菜 ，它多在每年的早春时节生长，这种野菜味苦 ，营养价值高 ，含有胡萝卜和多种维生素和一些矿物质，人们食用以后可以清热解毒 ，也能润肠通便。
绿色的番茄有毒吗图片
在历史上追溯到18世纪晚期 ，当时欧洲人就很害怕吃番茄，特别是绿色的番茄，在那个年代有很多欧洲人就认为番茄有毒 ，不过后来证明食物中毒并不是因为绿色番茄 ，而是因为餐具上含有过多的铅，而番茄的酸度比较高 ，这些贵族在盘子里食用番茄的时候 ，餐具里的铅就容易被氧化，就导致铅中毒。
青番茄是有毒的 。青番茄中含有龙葵碱 ，这是一种对人体有害的物质 。龙葵碱危害 当人体摄入一定量的龙葵碱后 ，可能会出现中毒症状。比如会刺激胃肠道，引起恶心 、呕吐、腹痛 、腹泻等不适 。 严重时还可能影响神经系统 ，导致头晕 、头痛、周身乏力等情况 ，甚至可能对呼吸 、循环系统产生不良影响 。
青番茄是否有毒不能一概而论，未熟透的青番茄有毒 ，特殊品种熟透后仍为青色的无毒。具体分析如下：未熟透的青番茄含有毒素未完全熟透的青番茄含有较多的龙葵碱（又称龙葵素） ，这是一种天然生物碱，在茄科植物中广泛存在 。
未成熟的青番茄有毒，特殊品种熟透的青番茄无毒 。具体分析如下：未成熟的青番茄含有毒素：未成熟的青番茄中含有龙葵素 ，这是一种生物碱类毒素。当摄入过多未成熟青番茄时 ，龙葵素可能会影响胃肠道的正常功能，导致出现腹泻 、腹痛、恶心呕吐等不适症状 。
林子大了怪鸟多,疫情扔菜炸开锅
“林子大了怪鸟多 ，疫情扔菜炸开锅 ”描述的是上海疫情期间 ，一名女子对捐赠物资发表不当言论引发众怒的事件，具体如下：事件背景：上海疫情告急 ，浦东 、浦西先后封城 ，全国多地接力支援，云南等地捐赠的物资冒着风险送达上海 。
食材受污染 、食品厂员工 、外卖骑手确诊...疫情下如何吃得更安全?_百度...
夏季食物安全防护要点处理生鲜食材：使用肥皂和流动水洗手至少20秒 ，避免直接揉眼鼻。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品 ，防止溅洒污染 。生熟分开：生熟食品分开加工和存放，避免交叉污染 。彻底煮熟：食物需煮开以确保达到70℃ ，比较好使用温度计测量。熟食再次加热应达到60℃以上。常态化疫情防控措施个人防护：出门佩戴口罩、少聚集、勤洗手 。
进厂上班和送外卖 ，具体哪个好，要看个人情况，如果一没学历 ，二没特长技术 ，进工厂只能干基础的流水线，那么和送外卖是可以比较一下的 。厂子上班流水线枯燥无味 ，每天重复一模一样的工作 ，但环境一般也都可以，车间四季常温 ，不用风吹日晒。
做好食品安全工作需要注意以下几点：加强食品安全监测 。完善食品安全相关标准 。构建食品安全信息体系。提高食品安全科技支撑能力 。加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设 。建立食品安全评估评价体系。完善食品安全诚信体系 。继续开展食品安全专项整治 。完善食品安全相关认证。
**加工过程**：除了食材来源外 ，食品的加工过程也是影响食品安全的重要因素 。如果神抢手的饭在加工过程中能够严格遵守卫生标准，避免交叉污染 ，确保食品熟透 ，那么从加工角度来看，也是安全的 。 **配送环节**：外卖食品在配送过程中可能会受到外界环境的影响 ，如温度 、湿度等。
